Restaurant Caspari - Café | Bar | Restaurant - Buc

Kirchenstraße 6 21244 Buchholz in der Nordheide Tel: 04181 97374

Speisekarte Caspari

Kleinigkeiten

Tagessuppe
Tägliche Variation – sprechen Sie hierfür gerne unser Personal an
5,90 €
Mini-Frühlingsrollen
8 Gemüse-Frühlingsrollen mit süß-saurer Chilisauce und Salatbeilage
8,90 €
Mexican Tortilla-Chips
6,50 €
Wedges mit Sour-Cream
7,90 €
Pommes Frites
5,90 €
Süßkartoffeln
6,90 €

Tapas

Frisches Gemüse (gegrillt)
Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons und Tomaten werden auf einem Lavastein gegrillt und in einer pikanten Tomaten-Kräutersauce serviert
9,90 €
Frikadellen
Hackbällchen mit frischem Knoblauch in Tomatensauce
9,90 €
Gefüllte Champignons
Angerichtet als Häppchen und mit verschiedenen Käsesorten gefüllt
10,90 €
Eingelegte Oliven & Peperoni
Feurig und gesund mit frischem Parmesankäse
10,50 €
Huhn in Knoblauch und Sherry
Panierte und gebratene Hühnchen-Stücke, mit Sherry abgelöscht
10,90 €
Huhn in Knoblauch und Sherry
Panierte und gebratene Hühnchen-Stücke, mit Sherry abgelöscht
10,90 €
Datteln
Gefüllt mit Fetakäse und im Bacon-Mantel mit Butter und frischer Minze gebraten
10,90 €
Chorizo „mallorquinische Art“
Pikante, spanische Paprikawürstchen, serviert in einer Honig-Rotwein-Sauce
10,90 €
Gefüllte Weinblätter
Mit gebackenem Fetakäse, in pikantem Knoblauch- Olivenöl
9,90 €
Tapas gemischt
Von allem etwas - lassen Sie sich überraschen!
16,90 €
Tapas gemischt – für 2 Personen
Von allem etwas - lassen Sie sich überraschen!
26,90 €

Burger

Beilagen Burger

Wahlweise mit:

Pommes Frites 3,00€,

Süßkartoffeln 4,00€,

Jalapeños 1,00€,

Cheese 1,50€,

Bacon 1,50€,

gebr. Champignons u. Käse 3,50€,

Extra Fleischpatty 4,50€,

Extra Spinat-Veggie-Patty 4,00€.


Dazu servieren wir zwei Dips.
Caspari Burger
Unser hausgemachter Burger. mit saftigem, selbstgemachtem Rinderpattie, frischem Salat, Tomaten und roten Zwiebeln, zudem abgerundet mit unserer hausgemachten Burger Sauce.
12,90 €
Spinat Veggi-Burger
Hausgemachte und saftig gebraten servieren wir unser Spinat-Gemüse-Patty in einem frisch gebackenen Brötchen Ihrer Wahl mit Mozzarella, Salat, Tomaten und roten Zwiebel.
11,90 €
Chicken Burger
Unser Burger mit Hähnchenbrustfilet, Salat und Tomaten.
12,90 €

Falafel

Falafel mit hausgemachtem Hummus Dip
Falafel mit klassischem Hummus, dazu Oliven und ein orientalischer Petersilien Salat
16,90 €
Falafel Wrap
Falafel mit Tomatenscheiben, Zwiebeln, Gewürzgurken, frischen Petersilen und Hummus
13,50 €

Ofenkartoffel

Zu allen Ofenkartoffeln reichen wir eine Salatbeilage.
Sour Cream
9,90 €
Sour Cream & Mais
10,90 €
Sour Cream, Zwiebeln & Champignons
11,90 €
Sour Cream & Putenstreifen
14,90 €

Salate

Dressing nach Wahl:
Hausgemachtes Dressing,
American Dressing,
Ceasar Dressing, Essig und Öl

Zu allen Salaten servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot.
Salat der Saison
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und Karotten
10,90 €
Mittelmeer-Salat
Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven, Zwiebeln, Fetakäse und gefüllten Weinblätter
13,90 €
Salat Americano
Salat der Saison mit Putenbruststreifen, gebratenen Champignons, Paprika, Mais, Tomaten und Gurken
15,90 €
Ceasar Salat
Römersalat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Croutons, Cherrytomaten, Kürbiskernen, Parmesan und Ceasar Dressing
15,90 €
Orient-Salat
Salat der Saison mit gebratenen Datteln, Hähnchenbrustfilet, Berberitzen, gerösteten Nüssen und hausgemachtes Dressing
17,50 €

Vegetarisches

Kartoffeltaschen
Gefüllt mit Frischkäse. Dazu gibt es Sour Cream und eine Salatbeilage.
10,90 €
Kartoffel-Spinat-Auflauf
Kartoffeln, Spinat und Fetakäse in Sahne-Sauce und mit Käse überbacken
13,50 €
Pilzpfanne
Frische Champignons mit Kartoffeln und Zwiebeln in Weißwein-Sauce und mit Käse überbacken, dazu Fladenbrot
13,90 €
Korsische Pfanne
Kartoffeln, Fetakäse, Zwiebeln, Oliven, Rosmarin und Knoblauchsauce
13,90 €
Feta Pfanne
Frische Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika, Oliven, Peperoni und Knoblauch in Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu Fladenbrot
13,90 €

Pizza – aus dem Steinholzbackofen

Salami
12,90 €
Prosciutto
Mit gekochtem Schinken
12,90 €
Prosciutto-Salami
Mit gekochtem Schinken und Salami
12,90 €
Funghi-Salami
Mit frischen Champignons und Salami
12,90 €
Funghi-Prosciutto
Mit frischen Champignons und gekochtem Schinken
12,90 €
Hawaii
Mit gekochtem Schinken und Ananas
12,90 €
Paradiso
Mit Schinken, Fetakäse und Peperoni
12,90 €
Al Tono
Mit Thunfisch und Zwiebeln
13,90 €
Diavolo
Mit Peperoni-Wurst, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni (scharf)
13,90 €
Caspari
Mit Kochschinken, Salami, Hackfleisch, Zwiebeln, frischen Champignons, Oliven, Artischocken, Paprika und Peperoni
15,90 €

Vegetarische Pizzen

Margherita
der Klassiker – mit Tomatensauce und Käse
10,90 €
Picante
mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni und Oliven
11,90 €
Funghi
Mit frischen Champignons
12,90 €
Mozzarella
Mit Mozzarella, Tomaten, Oliven und frischem Basilikum
13,90 €
Spinatia
Mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Fetakäse
13,90 €
Vegetaria
Mit Brokkoli, Zucchini und frischen Champignons
13,50 €
Grandiose
Mit Artischocken, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Fetakäse
14,90 €

Pasta

Stellen Sie sich Ihre Pasta selbst zusammen.
Wählen Sie Ihre liebste Nudelsorte

Spaghetti
Penne-Rigate
Bolognese
Hackfleisch und Tomatensauce
12,90 €
Curry
Mit Putenstreifen und Ananas in Currysauce
13,90 €
Pesto
Basilikum-Pesto, Olivenöl und Parmesankäse
12,90 €
Funghi-Prosciutto
Frische Champignons, Kochschinken und Sahnesauce
13,90 €
Gorgonzola
Gorgonzolasauce mit Spinat
13,90 €
All´Arrabiata
Mit Kirschtomaten in einer pikanter Tomatensoße
12,90 €
Cava
Hähnchenbrustfilet, Blattspinat und Parmesan in Sahnesauce und mit Käse überbacken
14,90 €
Nudelpfanne
Spaghetti, Penne und Lasagne-Blätter in Tomaten-Hackfleisch-Sahnesauce, mit Käse überbacken
15,90 €
Hausgemachte Lasagne Bolognese
Mit Champignons, Hackfleisch-Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken
13,90 €

Geflügel

Zu allen Geflügelgerichten reichen wir einen Salatteller (ausgenommen Orientpfanne)
Curry-Huhn
Zwei Hähnchenbrustfilets werden in einer fruchtigen Curry-Sahnesauce und Basmatireis serviert
15,90 €
Orientpfanne (Spezialität des Hauses)
Reis, Hähnchenbrust, Zwiebeln, Paprika, Bananen, Ananas, Datteln, Rosinen und Nüsse werden in der Pfanne zubereitet und mit Zimt und Kurkuma abgeschmeckt, zudem im Steinbackofen mit Feta überbacken
16,90 €
Hähnchen Kebab
Auf Lavastein gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Knoblauchsauce. dazu gibt es Pommes
15,90 €
Hähnchen-Teller
Auf Lavastein gegrillte Hähnchenbrustfilets mit gebratenem Gemüse, und Knoblauchsauce serviert
16,90 €
Hähnchen Crossies
Zartes Hähnchen wird in „Knusperpanade“ krossgebraten und mit Pommes Frites und Knoblauchsauce serviert
12,90 €
Putensteak
Auf Blattspinat angerichtet, dazu servieren wir eine Ofenkartoffel mit Sour Cream
16,90 €

Fleischgerichte

Currywurst Deluxe
Mit fein gewürzter Currysauce und knusprigen Pommes Frites
10,90 €
Rumpsteak Caspari
Das Gericht wird mit gebratenen Champignons und Zwiebeln serviert. Als Beilage reichen wir Wedges und einen Salatteller
25,90 €

Fisch

Zu allen Fischgerichten reichen wir einen Salatteller
Lachsfilet
Das Filet wird zart in Butter gebraten und auf Blattspinat mit Bratkartoffeln serviert
19,90 €
Fish & Chips
Rotbarschfilet mit Wedges und Sour Cream
18,90 €

Dessert

Rote Grütze
mit Vanille-Sauce
5,90 €
Gebackene Apfelringe mit Zimt
In einer Amaretto-Vanillesauce
7,50 €
Apfelstrudel
Mit Vanille-Sauce oder Vanilleeis
7,50 €
Pfannkuchen
mit Zimt und Zucker6,50 €
mit Apfelmus6,50 €
mit Nutella6,50 €
mit heißen Himbeeren und Vanilleeis7,90 €
mit Banane und Vanillesauce7,90 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln (Erdbeere, Schokolade, Vanille)
5,20 €
Banana-Split
Vanilleeis mit Banane, Sahne und Schokoladensauce
7,90 €
Eis & Heiß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,90 €